何谓高尿酸血症：

随着人们生活水平提高，饮食结构的改变，尿酸增高是体检中常见的异常指标。超过正常值（男：149-416mmol/L，女：89-357mmol/L）为高尿酸血症。
 
尿酸血症由来：

 尿酸产生多                                
● 原发性尿酸增多症                             
● 食物中嘌呤含量过高如动物内脏、肉类、海鲜等
● 饮酒，尤其是啤酒，米酒类                     
● 核酸代谢增强，溶血等                         
 
尿酸排出少  :

● 各类肾病
● 高血压
● 副甲状腺素过高，甲状腺素过低
 
服用某些药物                               
● 利尿药，抗帕金森病药物等
 
高尿酸可引起痛风症：

过量的尿酸形成结晶沉积在关节引起痛风性关节炎，最常受累关节为手指关节和脚趾、踝关节等。  受累关节表现为肿大，剧烈疼痛、活动障碍。尿酸沉积肾脏，可引起肾结石。
   
高尿酸血症预防：

● 定期健康检查，有条件的最好每年体检一次。       
● 均衡饮食，减少高嘌呤食物的进食。               
● 戒酒，保持理想体重。                            
● 已患有高尿酸血症或痛风者限制嘌呤食物进食。      
● 每天喝8-10杯开水，以助尿酸排泄。               
 
高尿酸血症及痛风症饮食指南

食物类别 禁食 限食 宜食
奶类 :各种含酵母乳制饮料   牛奶及制成品，如奶酪、雪糕、芝士
蔬菜类 :各种菇类或菌类 椰菜、菠菜、青豆、芦荟、豆类及硬壳果类 新鲜蔬菜（受限制蔬菜除外）
水果类 :新鲜水果
五谷类:米饭、通粉、米粉、面包、饼干
肉类 动物内脏：如肝、脑、心等，海产类：贝壳、鱼卵、虾，沙甸鱼等 猪、牛、羊、鸡、鱼类 
豆制品类 : 豆浆、豆花、豆腐 
干豆类 :黄豆，绿豆，红豆 扁豆 
其它: 各种酒类及含酒精饮品 咖啡、茶 糖、蜂蜜、甜点、果汁、汽水